据了解,为了阻止顾客对食物拍照,Alexandre Gauthier厨师还将餐厅菜单的照片印上了禁止拍照的水印图,Alexandre Gauthier厨师指出:“顾客在食物端上餐桌后就忙着拍照、发微博等,等这些事忙完,食物早就凉了,口感就会变差。”
而位于法国南部丰特容库斯地区的三星级餐厅L'Auberge du Vieux Puits的厨师Gilles Goujon也对食物拍照这一恶习感到非常的愤慨,该厨师指出:“拍摄食物侵犯了厨师们的知识财产权,而且手机拍摄食物的照片品质不高,无法完全体现食物的完美度。”
对于美食手机拍照这一行为表示愤怒的不仅限于法国厨师,据了解,美国某知名餐厅也同样禁止顾客对食物拍照。
对此,法国美食博客作家Stephane Riss则认为厨师们的反应有点过头,他指出:“对于厨师们来说,其作品越能成为话题就越有益,拍摄图片上传网络进行宣传,也能提高餐厅以及厨师们的知名度。”